top of page
com puter 2.png




(To find the dish you want, please scroll down)

Tofu Twin Peppers



Tofu Cut into cubes                                  250 Gms

Green Capsicum cut into cubes              1/4 Cup

Red capsicum cut into cubes                  1/4 Cup

Onions Cut into cubes                              1/4 Cup

Spring Onions chopped                            1/2 Cup

Green Chillies Crushed                              1   Tsp

Garlic peeled & crushed                             1  Tbsp

Sweet Chilly sauce                                      1  Tbsp

Light Soy Sauce                                           2  Tsp

Dark Soy Sauce                                            2  Tsp

Red chilly sauce                                           1  Tbsp

Vinegar                                                          1  Tbsp

Corn Flour (mixed with half cup water)      2  Tsp

Sugar                                                                              1  Pinch

Vegetable oil                                                  5  Tsp


For Coating Tofu

Corn Flour                                                     2  Tbsp

Green Chilly sauce                                       2  Tbsp

Dark Soy Sauce                                            2  Tbsp

Ginger-Garlic Paste                                      1  Tbsp

Procedure:                                  On the video

Pizza Omelette



Beaten Eggs                                                  4 Nos

Onions Chopped                                           2 Tbsp

Tomatoes Chopped                                       2 Tbsp

Capsicum Chopped                                      2 Tbsp

Jalapenos Sliced                                           1 Tsp

Olives Sliced                                                  1 Tsp

Tomato Ketchup                                            2 Tbsp

Mixed Herbs                                                   1 Tsp

Chilly Flakes                                                 1/2 Tsp

Grated Cheese                                                2 Tbsp

Olive Oil                                                         1.5 Tbsp

Salt To taste


You can use toppings as per your preference such as Mushrooms, BabyCorn, American Corn, Sun dried Tomatoes and for Non vegetarian boneless pieces of your choice.

Procedure:                                  On the video

Goan Veg Caldine

titled pix.jpeg


Grated Coconut                                             2 Cups

Coriander Seeds                                           1.5 Tbsp

Cumin Seeds                                                 3/4 Tsp

Garlic Cloves                                                 6  Nos

Ginger Peeled & finely chopped                  1 Inch Long

Cinnamon stick                                             1 Inch long

Cloves                                                            8 Nos.

Black Peppercorns                                       1/2 Tsp

Turmeric Powder                                           1 Tsp

Onions finely chopped                                 1  Cup

Tomatoes Finely chopped                            1  Cup

Green chilies (Slit in half)                            2  Nos

Vegetable Oil                                                 2.5 Tbsp

Salt to taste

Noet: Once the coconut milk is added, please cook on a low flame, so that the coconut milk does not split. 

Procedure:                                  On the video

bottom of page